ホリデーギフトショッピングを行う際の考慮事項

The following excerpt is from Rebecca Burgess’ new book Fibershed: Growing a Movement of Farmers, Fashion Activists, and Makers for a New Textile Economy (Chelsea Green Publishing, 11月 2019) and is reprinted with permission from the publisher.

この質問に対する簡単な答えは、たくさんです。平均して、米国で毎年栽培されている綿の80パーセント以上が、さまざまな除草剤および農薬の使用に耐えるように遺伝子組み換えされており、1パーセント未満がオーガニック認定を受けています。また、アメリカ人の3分の2が食品のGMO表示を支持していますが、GMOが衣服で果たす役割を理解している人はほとんどいません。実際、GMO農業が全体として私たちの景観、農村経済、個人の健康の健康と多様性にどのように影響しているかについての大規模な公開討論はまだ行っていません。これらの大規模な会話が省略されたため、私たちは土地利用倫理の議論から繊維の遺伝子工学をほぼ完全に除外しました。遺伝子組み換えかどうか。グローバルオーガニックテキスタイルスタダード（GOTS）認定衣類を探して購入する場合を除きます。衣料品の製造方法と原料の供給源に関する知識の間に大きなギャップがあるため、消費者として何を購入するかを決定するとき、私たちは大部分を盲目的に作ります。