学校

他の国は米国と比較してどのように子供たちを養っていますか？

ここをクリック： フランスの学校の昼食とアメリカの地元産の記事を食べる

さらにインスピレーションを得るために、Food Beware：The French FoodRevolutionをご覧ください。 http://www.imdb.com/title/tt1319645/

あなたのコミュニティに変化をもたらすことに興味を持ってくれてありがとう！

おかげで 緑に変わる十代の若者たち 概要は次のとおりです。

学校をコンシャスキッチンに移行するための10のステップ。

コンシャスキッチンは、6つの基本的な用語に基づいて、学校の食堂のフードシステムを再構築するために設立されました。

新鮮、地元、オーガニック、季節限定、非遺伝子組み換え、ゼロウェイスト。

このコミュニティ主導のイニシアチブの中核を形成するこれらの用語は、私たちの基本原則を 健康に栄養を与える
そして私たちの次世代の健康。

詳細については、次を参照してください。 http://www.teensturninggreen.org/the-conscious-kitchen/

この概要を提供することで、一度に1ステップだけ実行可能であることがわかることを願っています。これを行う方法を知っている必要はなく、経験も必要ありません。 Moms Across Americaは、非GMOプロジェクト検証済みとオーガニックの両方からアザラシの入った食品を購入することをお勧めします。地元の持続可能な食品の1つの供給源は www.eatlocalgrown.com

必要なのは、「これは起こるだろう」と言う人になることをいとわない一人です。その後、他の人がサポートします。

1。チームを編成する 

教師、教職員、スタフ、学生、保護者、少なくとも1人のプロのシェフ、関心のあるコミュニティメンバーで構成される食品政策委員会を作成します。

2。あなたの研究をしなさい
次の質問を検討して、学校のフードプログラムの状態を評価します。

3。戦略的なつながりとパートナーシップを確立する
健康的な学校給食や地域社会に関心や情熱を持っている主要な利害関係者を特定します。

4。現実的なタイムラインを決定する
プロジェクトの各側面（スタッフ、予算、メニュー、設備など）を検討し、所要時間を決定します
インフラストラクチャを開発します。

5。予算を立てる
食事、食事の計画、スタッフ、設備

6。提案を作成し、承認を得るために作業します

ミッション、概要、タイムライン、予算などを含む徹底的な提案を作成します。 

7。能力開発
プログラムをサポートする意思がある/できる可能性のある主要な利害関係者に連絡してください。 

9。雰囲気と美学を優先する
カフェテリアが、より平和で美しく、居心地の良い雰囲気をどのように具現化できるかを考えてみてください。
食事時間。クリエイティブになりましょう！

10。開始日
達成されたすべてを認めるためにお祝いを計画する
フードプログラムを成功させたら、フードリテラシーをに組み込む機会について考えてください。
庭、栄養、料理プログラムを通じたカリキュラム–庭をテーブルに接続します。

The Conscious Kitchen Team is here to help! [email protected]

アメリカ中のママは、アメリカとそれ以降のコンシャスキッチンのチャンピオンであるジュディシルス、彼女の娘と友人に感謝したいと思います。あなたの夢、行動、献身、そして結果は、私たちが子供たちをリーダーに育てることを誇りに思う世界を作り出しています。ありがとうございました。

学校をコンシャスキッチンに移行した、または移行するための最初の一歩を踏み出す意思のある学校をご存知の場合は、以下に市、州、郵便番号をコメントしてください。アメリカ全土のコンシャスキッチンのある学校を見ることができるように、ティーンズターニンググリーンの地図に貢献する予定です。

ゼンハニーカットとMAAチーム