水曜日に、5月 31, 2022、米国農務長官のトム・ビルサックは、 主な発表 食糧供給を変革するための枠組みへの資金提供について。サプライチェーンの問題を変化の推進力として参照し、ビルサックは、徹底的に実施された場合、さらなるサプライチェーンの問題を減らし、何百万人もの健康的な有機食品へのアクセスを増やす包括的な計画を打ち出しました。

概要：

The welcome and surprising news was that funding for organic food production, primarily transitioning from conventional to organic, jumped from $20 million in previous years to $300 million. 

さらに、健康と食糧運動の大きな勝利は、40百万ドルの資金が支援することです 処方箋として作成する...言い換えれば、薬としての食べ物。この資金は、医師が適切な栄養へのアクセスが制限されている患者に新鮮な（できればオーガニックで地元の）農産物を処方できるようにすることを支援します。 

Up to $175 million is slated for urban agriculture, $400 million to create regional food business centers to support access to local food, $60 million for the Farm-to-School program, $155 million to reduce food deserts, and even $50 million for senior centers to have greater access to local farmers market produce.

Moms Across America is thrilled to see our government taking steps in the right direction! We can imagine food movement friends dancing in their kitchen right now. While many organizations have made requests and worked for many years for this outcome, we want to let our supporters know that Moms Across America made many requests of this administration to do many of the things that are now being implemented. Particularly in our letter titled 4 Investments 4 the Future, we asked the administration for the following:

1. GMO作物とその関連化学物質に対する予算補助金をシフトする と 有機食品のために学校、シニアセンター、刑務所、およびベテラン機関に資金を割り当てます
2. Prioritize funding to support nonprofits that raise awareness about the CAUSE of these illnesses
3. Shift a portion of the budget to support new, young, and minority farmers
4. Shift the budget from unnecessary war weapon expenditures to supporting community centers (such as Moms across America centers in partnership with the Boys and Girls Club or libraries), which support local moms and families

 Our letter to Tom Vilsack, head of the USDA, and Michael Regan of the EPA, and Bernie Sanders, Head of the Budget Committee, can be found here.

新しい計画は砂に線を引きます。

地元の食品、健康的な農産物、有機食品へのアクセスを増やすためのインフラストラクチャに投資する時が来ました。これは、効果的に実施されれば、私たちの国と将来の世代にとって画期的なものになる可能性があります。 

 食肉産業の85％は現在、4つの企業のみによって運営されているため、食肉加工が計画の主要な焦点でした。 1つの施設が閉鎖されると、数十万または数百万の家畜処理がバックアップされ、配布できなくなります。新しくリリースされたものを含む多く 絶滅への道を食べる 生産者は、動物農業が気候変動に寄与しており、この資金提供に誤りがある可能性が高いと主張しています。ただし、この資金は主に、数百万エーカーの有毒なGMOトウモロコシと大豆を必要とする限定された動物工場の給餌作業よりも環境への影響がはるかに少ない地元の小規模な有機および再生農家を支援する予定であるように思われることに注意してください。単作。動物加工工場への資金提供はビーガが望んでいる解決策ではありませんが、熱帯雨林や聖地の破壊の原因となっているGMO単作への依存を減らします。

Are we naive to the corruption that could result from these hundreds of millions of dollars being doled out to organizations and companies? No. Are we skeptical if the money will merely line the pockets of more Fat Cats? Yes. But is there also a possibility that we have made progress? Has the food movement educated Tom Vilsack and his team that regenerative organic farming and access to organic food are essential? Clearly, the answer is yes. We commend every person who has spoken up, called, texted, posted, and met with legislation. THANK YOU!

See below to read a more detailed description of the USDA funding.

USDAの発表からの抜粋：

食料生産

この国の農民や牧場主は、近所の人や地域社会に食料を供給するために毎日一生懸命働いています。パンデミックは、市場にアクセスし、食料ドルのかなりの部分を獲得する際に直面する多くの課題にスポットライトを当てました。特に中小規模の事業は苦戦しており、新規農家の参入障壁は依然として多すぎることを私たちは知っています。 USDAは、アメリカの農家が地元で加工し、地元で販売し、彼らのビジネスと気候に良い慣行を採用するための選択肢を増やすことに焦点を当てています。将来のUSDA投資には次のものが含まれます。

• 新しいOrganicTransitionInitiativeで最大$300百万 農家が有機生産に移行するための包括的なサポートを提供するため。有機生により、生産者は市場でプレミアムを要求することができ、したがって、食料ドルのより重要なシェアを持ち帰ることができます。気候と環境へのメリットもあります。このイニシアチブは、農民から農民への指導を含むラップアラウンド技術支援を提供し、保全財政支援と追加の作物保険支援を通じて直接支援を提供し、対象市場での市場開発プロジェクトを支援します。
• 都市農業を支援するために最大$75百万。都市境界内の農場からコミュニティガーデンまで、都市農業は、生産者と消費者を食料、農業、そしてお互いに結びつけ、地域経済に貢献する上で重要な役割を果たしています。 2018の農業改善法は、都市農業革新的生産局に都市農業を支援するための競争的助成金を授与することを承認しました。それでも、2020と2021では、受け取ったすべての申請のうち、資金が提供されたのはわずか6パーセントでした。 USDAは、アプリケーションのバックログに資金を提供するために20百万ドルを投資し、2022の資金提供年度に利用可能な資金をさらに10百万ドル増やします。さらに、USDAは、都市部の農民への支援とトレーニング活動を支援するために、組織との協力協定に40百万ドルを投資します。これらの基金は、栄養価の高い食品へのアクセスを拡大し、コミュニティの関与を促進し、気候変動への意識を高め、都市部での影響を緩和し、雇用を提供し、農業についてコミュニティを教育し、緑地を拡大します。 USDAはまた、People's Gardenイニシアチブを通じて{800万ドルを投資することにより、現地生産を支援しています。

これらのアクションは、 オーガニック認証と移行コストシェアプログラム これは以前に発表されたものであり、以下の下で認証を取得または更新している農産物の生産者および取り扱い者にパンデミック支援を提供します。 全国オーガニックプログラム （NOP）;このプロセスは費用がかかる可能性があり、限られた資源生産者にとって市場アクセスへの障壁となる可能性があります。 USDAも発表しました 農場および食品労働者救済助成プログラム 今年の初めには、パンデミックの際に課題に直面した食品の生産と加工の労働者を支援します。

食品加工

パンデミックは、食品サプライチェーンの真ん中での課題を浮き彫りにしました。統合された処理能力は供給のボトルネックを生み出し、それが有効なプラントと屠殺能力の低下につながりました。中小規模の農家は、アクセスの処理をめぐって競争するのに苦労することが多く、動物を市場に出すための手段がありませんでした。これらの課題に取り組むことは、フードシステムを変革するための鍵です。より分散した地域の能力を構築することは、市場の混乱に対する回復力を構築し、生産者が付加価値のある製品を作成して地域で販売するためのより多くの選択肢を提供し、農村コミュニティにおける新しい経済的機会と雇用創出を支援するのに役立ちます。 USDAは、新たに拡大した地域の処理能力をサートし、労働力開発への過少投資やセクターへの新規参入者への障壁など、サプライチェーンの真ん中での課題に対処するための投資をすでに行っています。以前の発表は次のとおりです。

• The Food Supply Chain Loan Guarantee Program will back private lenders that invest in independently owned food processing, distribution and aggregation infrastructure, and other projects along the middle of the supply chain. Independently owned and available infrastructure such as cold storage, refrigerated trucks, and processing facilities are in short supply but essential to creating a more resilient food system. USDA has deployed $100 million to make more than $1 billion in guaranteed loans available immediately. The program is accepting applications.
• 独立した食肉および家禽加工工場プロジェクトを支援するための最大375百万ドルの展開 より多様な処理能力に対する実証されたニーズを満たします。これらの投資は2つのフェーズで行われます。の最初のフェーズ 食肉および家禽加工拡大プログラム 建設、既存施設の拡張、設備の取得など、さまざまな活動を通じて処理能力を拡大するために、それぞれ最大25百万ドルの助成金で150百万ドルを展開します。最初のフェーズは最近終了し、200を超える申請を受け付けました。これは、800百万ドルを超える資金提供要求に相当します。
• 堅牢な技術支援ネットワークの構築 USDAの食肉および家禽のサプライチェンイニシアチブの参加者が、プロジェクトの開発と成功をサポートするためのあらゆる技術支援にアクセスできるようにするため。食肉および家禽の処理施設は複雑で、多くの技術基準と要件があります。施設の開始または拡張に成功する確率は、専門知識と経験にアクセスできるほど高くなります。 USDAは、 食肉および家禽の処理能力技術支援プログラム。
• 最大の投資 貸し手とのパートナーシップで$275百万 貸し手は、リスクプロファイルとセクターでの経験の欠如を考慮して、インセンティブなしで食肉および家禽セクターに投資することを躊躇しているため、食肉および家禽加工プロジェクトの信用アクセスギャップに対処するため。 USDAは貸し手と協力して、信用を必要とする独立した処理業者がより多くの資本を利用できるようにし、長期的で手頃な資本へのアクセスを増やすレートと条件で企業にローンやその他のサポートを提供します。

追加の計画された投資は次のとおりす。

• 加工部門で十分に訓練された労働者と安全な職場のパイプラインの開発を支援するための最大100百万ドルの投資。独立した食肉および家禽加工施設の成功には、信頼できる十分な訓練を受けた労働力が不可欠です。それでも、現在、これらの仕事のために労働者を準備する訓練プログラムはほとんどありません。当初、USDAは、拡張リスク管理教育プログラム、持続可能な農業研究教育プログラム、農業労働力トレーニングプログラム、および支援に特に焦点を当てたCenters of Excellenceを含む、既存の国立食品農業研究所（NIFA）プログラムに40百万ドルを投資します。肉および家禽の加工のための労働力開発。 USDAはまた、独立した事業主、起業家、生産者、および協同組合や労働者組合など他のグループを支援するための革新と研究開発を促進するための投資を行い、新しい能力を創出するか、既存の能力を拡大します。
• 特殊作物プログラムの食品安全認証に200百万ドル 適格な農場での食品安全プログラムの費用が発生する特殊作物の操作用。これらの事業は、毎年規制要件と市場主導の食品安全認証要件に準拠するために高額の費用がかかり、これらの認証を取得することで、農家に新しい市場機会が開かれます。 COVID-19のパンデミックによる進行中の経済的課題により、これらの要件を満たすことは、追加の市場にアクセスするためにさらに財政的に困難であり、より重要になっています。
• 食品サプライチェーンインフラストラクチャをサポートするための最大600百万ドルの資金援助 肉および家禽の加工プログラムはカバーしていません。冷蔵、冷蔵トラック、加工施設などの独立して所有され利用可能なインフラストラクチャは不足していますが、より弾力性のあるフードシステムを作成するために不可欠です。 USDAは、高い設備コスト、競争の欠如、狭いサプライチェーンとバリューチェーンの調整など、さまざまな食品セクターの限られた処理、流通、保管、および集約能力に対処するために投資します。

食品の流通と集約

必要な場所で必要なときに食品を収集、移動、保持するための適切なインフラストラクチャを適切な場所に配置することが、フードシステムの回復力の鍵となります。サプライチェーンを短縮する取り組みは、生産者にとってより多くの収入機会を提供し、消費者が地元で生産された製品を購入するためのより多くのオプションを提供します。同時に、サプライチェーンを短縮することは気候に本質的なメリットをもたらします。 USDAは、以下を含む、地元および地域の食料システムを強化するための一連の投資を行います。

• 地域の食品ビジネスセンターを設立するための1億100万ドルの投資 これは、主に加工、流通、集約、および市場アクセスの課題に焦点を当てた、中小規模の食品および農場ビジネスに調整、技術支援、および能力開発サポートを提供します。食品事業の事業開発ニーズは、他の中小企業とは異なります。中小企業庁が提供するような既存のビジネスサポートネットワークは、食品ビジネスが繁栄する堅固な地方および地域市場を開発するには不十分です。センターは、申請者によって特定された特定の地域のサービスの行届いていないコミュニティを対象としたサポートを対象とするように設計されます。
• 増加した商品購入を活用するために$60百万を投資する 農場から学校へ。農家から学校へのプログラムは、子供たちに健康的で新鮮な食品を提供しながら、子供の栄養プログラムを通じて農家の市場を拡大する実証済みのモデルです。農場から学校へのプログラムを管理する州および準州へのこれらの助成金は、子供の栄養プログラムの食事における地元の食品の調達と使用の増加を支援します。
• 食品ロスと廃棄物を防止および削減するために最大90百万ドルを投資。米国は2019で40810億ドル相当の食料を浪費しました。これは、米国の総食料供給量の3分の1以上です。食品廃棄物は、エネルギーの不必要な使用とメタとCO2の排出をもたらします。食品廃棄物の削減は、米国が気候変動への取り組みを果たすのに役立ちます。 USDAは、コミュニティの堆肥と食品廃棄物削減プログラムにさらに30百万ドルを投資し、全国的な食品ロスと廃棄物戦略をサポートするための実現可能性調査と対応する行動に資金を提供します。

これらの投資は、以下を含む以前の発表に基づいています。 ローカル農業マーケティングプログラムへの$130百万の増加は、地方および地域の食品生産者が大学、病院、地方政府、部族政府、州政府が運営する施設などの機関に販売する機会を拡大および強化する活動に資金を提供します。

市場と消費者

パンデミックは、この国の食糧と栄養の不安定さの課題を露呈し、悪化させました。手頃な価格で栄養価の高い食品を入手できない米国の家族は受け入れられません。 USDAは、以下の投資を通じて消費者が健康的な食品にアクセスできるように支援しながら、多様な生産の市場への新規および拡大されたアクセスをサポートします。

• への資金を増やす 健康食品融資イニシアチブ 155百万ドル。多くのコミュニティは、健康的な食品への適切で手頃なアクセスを欠いており、食の砂漠。」このプログラムは、食料品店やその他の食品小売業者がサービスの行き届いていない地域で健康的な食品を提供する事業体に助成金と融資を提供します。このプログラムは、健康的な食品へのアクセスを増やし、農家や牧場主に新しい市場機会を提供し、小規模で独立した小売業者を安定させ、低所得コミュニティに質の高い雇用と経済的機会を生み出します。
• 追加の$50百万 シニアファーマーズマーケットニュートリションプログム。このプログラムは、地元で栽培された果物や野菜へのアクセスを増やすことにより、高齢者の栄養の安全をサポートします。このプログラムの現在の資金レベルは、すべての州がシーズンごとに参加者1人あたり最大50ドルの利益を提供するには不十分です。
• 追加の$40百万 GusNIPプロデュース処方プログラム。多くの一般的な健康状態は、栄養不足の食事に起因します。このプログラムは、新鮮な果物や野菜の消費を増やし、健康を改善し、食料不安を減らすために、新しい農産物の処方箋の影響を実証および評価するプロジェクトに資金を提供します。 2018の農業改善法に続いてこのプログラムを開始して以来、需要は毎年30パーセント増加しています。
• SNAPテクノロジーの改善をサポートするための$25百万 SNAPの電子給付金移転（EBT）技術を通じてインセンティブプログラムの提供を近代化する。信頼性が高く、手頃な価格で、ユーザーフレンドリーなテクノロジーは、生者や食品企業が顧客からのSNAPのメリットを受け入れるために不可欠です。これにより、インセンティブを提供するための管理コストではなく、インセンティブからより多くのプロジェクト資金がサポートされます。
• 新しい健康食品インセンティブ基金を作成するための$100百万、これは学校給食当局が子供たちへの学校給食の栄養価を改善するための努力を革新し加速することを支援します。これらの資金で、USDAはピアツーピア学習をサポートし、健康的で栄養価の高い食品を提供するためのリーダーシップ、卓越性、および努力に対する地元のプログラムを認めます。